そろそろおせちもお雑煮も飽きてくる頃・・・ということで、3日の夜はたいていすき焼きです。
色々ある美味しいお肉の中でも、すき焼きにするなら「日山」のお肉が一番好き!
人形町のお店は大正に建てられただけあって風情があり
(ちょっと傾いているけど)、美味しいすき焼きが食べられます。
お店で売られているお肉も良心的で美味しく、隣接する
京漬け物店「近為」と合わせて美味しいものが買える、
私的にはたまらないエリア!
でもね、横浜でも「日山」のお肉が買えます。
これ、かなりうれしい!
うふふ、美味しい。
割り下も「日山特製」にしたら、お店で食べる味に近づいたかも。