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久しぶりの料理本

新婚当時は毎日の献立を考えるのに四苦八苦して料理本を色々買っていましたが、ここ2、3年はレパートリーが増えたせいか、料理コーナーで立ち止まることもなくなっていたところ、最近気になる本を発見しました。
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「老舗寿司屋三代目が教える まいにち作りたい魚料理」と、「ホーローバットで作る 体にやさしいお菓子」です。
近所に13時には売切れてしまうほど美味しいお魚が揃う魚屋さんがありますが、魚が美味しいとついついシンプルな調理法になりがち。まさに知りたかったレシピがぎゅっとつまっています。

2月に野田琺瑯のバットを買ったばかりだったので、「ホーローバットで作る・・・」はタイムリーでした。
ホーローバットかオープンに掛けられるなんて目からうろこ、チーズケーキも美味しそうなものが色々あって楽しみ!

今は単身赴任、そして7月からはアメリカ勤務になってしまうだんなさん。
せめて7月まで毎週末は毎回美味しいもの、だんなさんが好きなものを作ろうと決めました。そのためにもチャレンジ、チャレンジ!



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by laperla616 | 2017-05-13 21:28 | 今日のお買い物 | Comments(0)


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