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FELICE



ひな祭り

今日はひな祭り♪
ひな祭り_d0090824_9134549.jpg

普段お菓子をつくる習慣はなくても、ひな祭りやお花見の時期は作りたくなります。
それも和菓子なのはなぜ???
漆の器に飾りたかったのに、いざ探すとどこにしまったか分からず・・・。ああ、残念!
ひな祭り_d0090824_9145240.jpg

「フルーツの寒天寄せ」
「桜餅」
「抹茶と黒豆のカップケーキ」

桜餅は道明寺粉を使用。
桜餅は関西と関東で違うみたいですね。高校生の時に初めて桜餅を道明寺粉で作って以来、私はずっと道明寺粉派です。
和菓子ならゼリーより寒天でしょ。その分フルーツをたっぷり♪
寒天はヘルシーで溶けにくいから扱いやすい。春に向けて緊急ダイエットにぴったり(笑)。
by laperla616 | 2014-03-03 22:54 | 美味しい♪
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日々シアワセだと思うものについて

by laperla616
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