FELICE

おいしいもの

軽井沢の続き。

ホテルの仕事をしていた時にお世話になった後輩ちゃんにも会えました。
去年「ハルニレテラス」が「星の」の上の方にできて、その中のカフェで待ち合わせです。
「ハルニレテラス」は「星の」の集落になるステキなショッピングテラス。
自然と一体化して気持ちいい♪今日はお茶を飲むくらいしか時間が無かったから、次回じっくり散歩したいな。
軽井沢にしては暑い日だったけど、風が心地よかったのでテラスでお茶を飲みながら近況報告しました。

この３年間に２人もかわいい男の子が生まれてすっかりママになったとはいえ、あいかわらずキレイでチャーミングな性格は変わってない♪
２番目のBabyちゃんを連れてきてて、あまりのかわいさにメロメロ！１歳ちょっとなのしっかり歩くし「ママ」ってしゃべってるー！時々、眉間にしわを寄せて思慮深い表情をするあたりもたまらない～♪

すっかりママの顔になって包み込むような優しさに母としての強さも備わったよう。１０歳離れていても、彼女から見習うことはたくさんあります。

私がささやかな手土産を持って行くね♪といったばかりに、採れたての野菜をたくさんいただいてしまいました。
新鮮で美味しそうなトマトやカボチャ、箱いっぱいのじゃがいも、みんな彼女のご主人が作ったものだそう。
カボチャはとっても柔らかくてスープにぴったりだそう。じゃがいももシンプルにいただいた方がきっと美味しいに決まってるよねー。

早速朝食でトマトやきゅうりをいただいたら、味が濃くて香りが強いのにびっくりしました！
えー、トマトを食べる手が止まらないんだけど－。こんな美味しいお野菜と美味しいお米をいつも食べられるなんてうらやましいなあ。

私にBabyちゃんが生まれた時は、彼女のご主人が作る「だっこ米」を「白倉ライスファーム」にお願いしようかな？
袋は生まれた赤ちゃんと同じ重さで、赤ちゃんの写真が入ってます。
赤ちゃんの大きさを確認してもらえてその上美味しいなんて、なんてステキであったかい贈り物なんでしょ。

夏の終わりの軽井沢

この猛暑から逃げだそう！と避暑地軽井沢へ。
とってもステキな小道があってサイクリングにピッタリよ～！と彼を連れ出しましたが、高速混みます。

家を６時に出て軽井沢に着いたのは１１時！サイクリングタイムは終了してて日差し高いです・・・。
本当は「ハッピーバレー（幸福の谷）」に行きたかったのになあ。
何度か旧軽銀座の奥にあるイタリアンやおそばやさんにランチを食べに行った帰りに迷って通った小道。
私の中の軽井沢は「苔むす小道」で、まさに絵に描いたような場所なんです。

ランチの予約まであまり時間が無いからとりあえず近場をキコキコキコ自転車で走ると、あー、やっぱり風が涼しいな！
離山公園内の旧雨宮邸の蔵で「extension/store」が開催中だったのでのぞいてみました。
３人のインテリアスタイリストがそれぞれのテーマを決めてスタイリングしていて、個性がありますね。
器は民芸系で好きな感じだし、麻のベット周りのカバーもステキだった。
蔵をギャラリーにするっていいなあ。古き良き物の中に新しい感覚が飾られる、なかなかおつです。

公園内の池にも行ってみました。
セピアで撮ると「古き良き軽井沢」といった風情が漂っている感じ♪私は好き！

雲場池は相変わらずステキで、特に横の小さな苔むした池が好き。
地面も高い木も一面に緑の独特な世界。

ランチは「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」。
特にメルシャン美術館内の「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」が好きだったけど、去年閉店したみたいなので本日は本店です。


夏の名物「桃のスープ」は私だけ。フルーツを料理に使うのは彼は大の苦手みたい。
凍らせた桃の器は食べても美味しいわとマダムが教えてくれて、このあと桃は大惨事のような残骸に。うふふ。

彼のメインは「地鶏のグリエ」、私はお魚のグリエ。
おいしー♪


デザートは彼は「抹茶の水まんじゅう」に私は「マンゴープリン」。他にはトマトのコンポートなど、野菜をデザートにしたものが目立ちました。

ガラスのふたを取ると・・・

スイカショートケーキが現れました♪

これ、スイカに直接生クリームを塗ってます。
どうかな？と思って口に入れると、不思議と良く合う！
新しい発見と驚きがあるレストラン。それが「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」なんですね－♪

週末の軽井沢

今週末は軽井沢に仕事半分、プライベート半分で来ています。
急に決まったことだったのでプランは何も考えていなかったけど、仕事も少しあるから
時間もそんなにないから行き当たりばったりでOK!

軽井沢の前に諏訪大社にどうしても行きたくて諏訪大社に行ってから軽井沢に行く予定だったのが、中央自動車道が35キロの渋滞の表示に即、高速を降りました。残念･･･。
仕方ないから小諸の「懐古園」に行って最後のお花見でも・・・と思ったらこれもふられました。みごとに蕾が固く閉じた状態で、入る気にもなれませんでした。
ん～、ふられますねえ。

小諸から軽井沢に行く途中の、追分の旧道沿いに「ささくら」というお蕎麦屋さんがあり、遅めのランチはお蕎麦にしました。
お蕎麦はシンプルですが、一緒に頼んだてんぷらが美味しい！特に「ふきのとうのてんぷら」は
大きくてきれいな若草色のふきのとうが、大輪の花のごとく揚がってさくさくです。ふきのとうがこんなに美味しいなんて、お塩が最高のスパイスです。ん～、満足です。

その後は知合いの別荘予定地に行って仕事。予想以上に時間がかかってアウトレットの「リチャード･ジノリ」でチェリーシリーズを買えませんでした。残念だけど、今は我慢ってことかしら？

夜は北軽井沢の温泉に行って早めにおやすみなさいｚｚｚ

2日目

朝早く起きて一番に朝食をいただきました。外は一面の霧雨であっという間にあたりが霧に飲み込まれていくようです。この光景は視界が効かなくなるので少し不安になるんです。
今日は時間があるので「メルシャン美術館」に「ウィリアム・モリス展」を見に行きました。早めに行って一通り覗いた後、軽井沢のホテルのときの同僚と「エルミタージュ・ド・タムラ」でランチの予定です。
まだまだ春の訪れが来ない軽井沢は冬の様子ですが、白樺の林は相変わらず美しい！
「ウィリアム･モリス展」もアートというには少し違うのかもしれませんが、インテリアやモダンアートの先駆けで壁紙のデザインは美しかったです。個人的に革の装丁のデザインに向いてるものもたくさんあったので、是非作ってみようと思います。
少し遅れて同僚が来ました。彼女は臨月で忙しい中会いに来てくれました♪
やはり美味しいタムラの一皿一皿で、見た目もお口も大満足です。臨月で食欲旺盛な彼女と、過食症気味の私の食べっぷりの良さはお見せしたいくらい気持ちよかった！
メニューの記憶があいまいなので写真のみです。メインのお肉はすぐに食べちゃっていつものごとく写真が無いです。メインの写真抜きって食いしん坊の証みたいで恥ずかしい･･･。

軽井沢の秋

渋滞を恐れて早めに軽井沢を後にしたのに、碓氷峠ではちっとも車が動かなかった。
退屈だったので外をパチリ。すすきが風に揺れてさわさわ音を立てていて、街中は暑くても峠にはもう秋が訪れているのを感じさせる。

7年ほど前に、秋のナイトウエディングの演出ですすきを使った。エントランスまで赤い毛氈を敷いて、両サイドに背の高いすすきを隙間無く生け、足元にはキャンドルを散りばめた。「きつねの嫁入り」みたいとゲストには好評で、都会のど真ん中の六本木に山の秋が下りてきた、幻想的な夜だった。




それにしても動かない・・・。しまいには車を降りて峠の山並みを撮った。長野は山が険しくてとても絵になる。
そのうちサルが何匹も下りて来たので、急いで車に戻った。さすがにサルの襲撃は怖くて写真は撮れなかった・・・。そうよね、友人の車は大切だもんね。
サルの襲撃も無く、のろのろのろと進む間に、すっかり日が暮れてきた。横川の近くまで来ると、「峠の釜飯」を探して横川のSAに寄り道。ガマンできなくて車で釜飯をパクパク。やっぱり美味しい♪
長い長い渋滞で、ようやく都内に入ったときは出発してから5時間半も経って、2人ともぐったりだった。
やっぱり連休の遠出は厳しい・・・。

メルシャン美術館

今日は用事があって軽井沢に出掛けた。毎日が連休のこの頃で、今日がすっかり3連休だってこと忘れていた・・・
高速を下りるとところどころに木が倒れて通行止めになっていて、先日の台風の影響が残っている。亡くなった方がいたほど軽井沢は台風のダメージが大きかったのがよく分かる。
避暑地の割には28℃とさすがの軽井沢もかなり暑い・・・。それでも、メルャン美術館の白樺の林は緑がきれいで気持ち良かった。

時間が無かったので、ミュージアムショップに寄ってみた。いつも素敵なものが見つかるところで、今回もとっておきの2つを発見。
まずはメルシャン美術館のオリジナル手ぬぐい。色といい、デザインといい、レイアウトといい、センスの良さに感動しちゃった。2つ目は「サルバドール・ダリ」のカードで、2つ折の「ミニ　ダリ」が立つ。こんな素敵なカードはダリ好きには震えるくらいたまらない!!!これを見つけただけでも、今日来た甲斐があったわ。

かなりウキウキした気分で「エルミタージュ・ド・タムラ」へ。

つづく

さよなら軽井沢

半年間の軽井沢での仕事が終了して、今夜からしばらくけイタリアに戻る。
半年間の軽井沢生活で観光客で気付かない良さや、地元の皆さんから色々な事を教えてもらうことができたのは私の財産になった。

機構でまず驚いたのは霧の多さ。
神秘的といえば神秘的だけど、通勤では苦労させられたな・・・。そのおかげでシダや苔が密集して軽井沢特有の風景が生まれる訳だけど、カビが生えやすいことは悩みの種でどこのお宅にも一部屋に一台除湿機が欠かせないほど。

他には朝の目覚めとともに聞こえてくる鳥の声かな。

かっこうにほととぎす、ついでにセミも鳴いちゃうほど季節感がミックスされてること。

最初はびっくりしたけどこの朝の目覚めを聞けなくなるのは寂しい。

軽井沢で見かける花は珍しいものが多くて、スノーボールが大量に咲いている姿を見たのも始めて。都内とは庭の広さも気候も違うので、いろいろ珍しいお花を知ることができたのも軽井沢ならでは。

そして、素敵なお店やオーナーとたくさん出会った。
まずは「軽井沢ペルル」。

焼き菓子のお店で、通常は月～水曜日までしか空いていない優雅なお店。地元の素材を使ったお菓子を引き菓子に使いたくて探したお店。
オーナーの河田さんの作るお菓子は優しい美味しさで、体に悪いものは使わないから安心して食べられる。

ラッピングもアイディアを凝らしていて、でも品がいいから引出物にぴったりだったことも理由かな。

かわいらしい店構えとオーナーのこだわりが好きで、時間を見つけてはちょこちょこ通ったっけ。
お菓子のこと、ラッピングのこと、書のことなども幅広くご存知で、色々なことを教えてもらった。

見つけた時に狂喜乱舞して写真を撮った野生の山スグリ。その山スグリとルバーブで作ったジャムと聞いて

、二人で偶然ね～、と笑った。

心を込めて作ること、環境のこと、色々考えながら彼女のお菓子は作られている。昨日が最後だと伝えるととても残念がってくれて、いくつかの焼き菓子と、作りたてのブルーベリージャムをいただいた。これもきっと優しくて美味しいはず。

「hana Ohana」も何度もブログに書いているけど、とても素敵な鉢物や切花で大好きだったお花屋さん。お花を扱う人はピュアな人が多くて、オーナーとお話していると心が洗われる気がしてくる。
今度の家は庭付きにするか、ベランダで色々育てよう！と決めたきっかけになったお店。

ホットバレエの先生にも色々教えていただいたし、そこに通ってくる方たちとも仲良くなった。

岩盤浴の中でバレエのストレッチをすると、体の硬い私も少しずつ柔らかくなるし、バレエのステップを学ぶとおのずと姿勢も良くなる。
都内ではホットバレエができるところがあまり無いみたいなので、イタリアから戻ったら探さなくちゃ。

そして、会社のみんな。
今まで会ったことがないようなタイプの人が多くて人間関係に苦労した部分もあったけど、それに勝る素晴らしい仲間たちに出会えてしあわせだった。
すべての人に理解してもらえなかったとしても、本当に理解して信用してくれる人が何人かいればそれだけでしあわせな気がする。

軽井沢がフィレンツェのようにいつでも帰れるところになったことは、私の人生の中で財産になったはず。
昨日お世話になった皆さんにご挨拶をして回って、再会を約束して軽井沢を離れた。

とても寂しいけど笑顔で別れることが出来て、また明日からがんばろう！と思えたのはいいこと。
軽井沢で出会った人たちがみんな幸せになりますように♪

これだから軽井沢は大スキ！

今朝、通り道に山すぐりを発見。すごい、すごい！
こんなものを普通に発見できるから軽井沢はすごい。私の山すぐりもこんなに元気に育つといいな。

hana ohana

近所のお花屋さんの名前。
昨日は友達の誕生日用の「時計草」を購入。すっごくつぼみがいっぱいあるのでたくさん咲きそう～。友人にプレゼントしたらすっごく喜んでくれた。
ガーデニング好きで、チューリップの季節になると、庭で綺麗に咲いたチューリップのブーケをプレゼントしてくれる他の知人にも送った。すぐにメールが来て、秋には庭の仲間入りするそう。

そして山スグリの赤い実がたわわになった鉢も実家へ。これは自分の部屋を持つまでの間、育ててもらうため。ベランダでこの前買ったスノーボールとエンジェルトランペットと一緒に育てるんだ～。もちろん料理用にハーブも必要。

本当に私ごのみのグリーンやお花が揃っていておすすめ☆のお店なんだけど、このお花屋さんが出来て以来かなり散財しているような・・・。

Hot Ballet Part Ⅱ

今日は久々の軽井沢の休日だったので、Hot Balletのレッスンに参加。
この前よりも汗も出るし、姿勢をキープしながら足を高く上げられるようになってかなりいい感じ。姿勢も意識出来て普段の生活にもプラスになりそう。
隣の人の汗が半端じゃなかったので休憩の時に聞いてみたら、最初は毎日のように岩盤浴に来てたら代謝がよくなったらしくて、続けて通うってことがいいみたい。よし、通おう！私も彼女みたいに3回も着替えるくらいに代謝良くなってみせる！

帰り道に「銀亭」に寄ると、いつものパンに加えて野菜を発見。みずみずしくって大量でしかも安い、こういう野菜って絶対美味しいはず！
大好きな水菜を買って帰り、何か作ろうと冷蔵庫を開けるとめぼしい材料が無かったので、とりあえず「水菜」と「信州なめたけ」と「豚肉」であっさりパスタにチャレンジ。
スパゲッティは塩をたっぷり入れて、パスタ自身に塩味を付けると出来上がりが全然違ってくるし、あっさりパスタの時はつるっとした質感のパスタのほうが断然美味しい。少しいためる場合はゆで時間をかなり短くしておくと他の素材と絡めてる間にちょうどいい硬さになる。
出来上がりは・・・、水菜はしゃっきしゃき、なめたけがパスタに絡んで美味しい！新鮮で美味しいものを使うと、シンプルでも美味しくなるからすごい。

体のメンテナンス

体って正直で、疲れがたまるとSOSを発信する。今夜はメンテナンスしよう！そう思いたって「岩盤浴＆リンパドレナージュ」に行った。
岩盤浴はいつもより時間が短かった割には着ていた作務衣が絞れちゃうくらい汗が出て、すっかり体がぽかぽかになった後にオイルマッサージ。なんて素敵な組み合わせ～。
やってもらった彼女は黙々と施術するけどなかなか上手で、むくんで歩けなかったのがすっきりしたし、肩のしこりのようなコリも少し和らいだ気がする。
痛みに鈍感でけっこう我慢しちゃうけど、体のSOSには耳を傾けなくちゃ。元気で美味しい物が美味しく食べられるように。

遅い夕食は「つるや」で見つけた「トムヤンクン」。どうも「酸」や「辣」て言葉が入っている食べ物に目が無いみたい。
それにしても、22時を過ぎた軽井沢は寒い！麻の上着にジーンズを履いていても風が冷たくて、おそらく10℃切ってるはず。高原気候ってこんなにも違うもの。